Kahvenin ustası Atilla Narin’in özel seçimiyle hazırlanan nitelikli kahveler, Türk kahvesi geleneğiyle buluşuyor. Ödüllü çekirdekler, geleneksel lezzetler ve benzersiz deneyimler için şimdi keşfedin! ☕

Atilla Narin Turkish Coffee

İstanbul

Türkiye

Maltepe

Default

Footer Links

links

Title

Sub Links

Image List

Link

Image

Cookie 

Cookie Content

Cookie Button Text

Show Cookie Bar

DescriptionPosition

discountPosition

Ikas Logo

Aspect Ratio

Object Fit

Konumunuza özel içerikleri görmek ve online alışveriş yapmak için               başka bir ülkeyi veya bölgeyi seçin.

Atilla Narin

<h3 data-start="345" data-end="421">Colombia Geisha&nbsp; – Doğadan Gelen Sofistike Türk Kahvesi Yorumu</h3><p class="editor-paragraph" style="font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; font-size: 18px; font-family: Lato, -apple-system, system-ui, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 0, 0); letter-spacing: 0.45px;">Huila bölgesi, Kolombiya'nın kahve üretiminde önemli biryer tutar. Mikro iklimi, yüksek rakımlı arazileri ve zengin topraklarıyla kahve üretimi için ideal koşulları sağlar.<p class="editor-paragraph" style="font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; font-size: 18px; font-family: Lato, -apple-system, system-ui, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 0, 0); letter-spacing: 0.45px;">Rodrigo'nun Monteblanco Çiftliği, bu doğal avantajlardan en iyi şekilde faydalanarak, bölgedeki en kaliteli kahve üreticilerinden biri olmuştur.&nbsp;<p class="editor-paragraph" style="font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; font-size: 18px; font-family: Lato, -apple-system, system-ui, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 0, 0); letter-spacing: 0.45px;">Monteblanco Çiftliği, Kolombiya'nın Huila bölgesindeki San Adolfo kasabasında, deniz seviyesinden 1700 metre yükseklikte yer almaktadır. &nbsp;<p class="editor-paragraph" style="font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; font-size: 18px; font-family: Lato, -apple-system, system-ui, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 0, 0); letter-spacing: 0.45px;">Rodrigo Sanchez çiftliğini eşi Claudia ve deneyimli ekibiyle birlikte işletmektedir. 18 hektarlık alanda yer alan çiftlik, yılın çoğunda kahve hasadı yapmaktadır. Hasadın zirve dönemleri&nbsp;ise Haziran-Temmuz ve Ekim-Kasım aylarında gerçekleşmektedir.<p class="editor-paragraph" style="font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; font-size: 18px; font-family: Lato, -apple-system, system-ui, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 0, 0); letter-spacing: 0.45px;">Cold Washed (Soğuk Yıkama) İşlemi Nedir?<p class="editor-paragraph" style="font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; font-size: 18px; font-family: Lato, -apple-system, system-ui, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 0, 0); letter-spacing: 0.45px;">Soğuk yıkama işleminde, kirazından ayrılan çekirdekler önce suyla temizlenir ve müsilajından arındırılır. Ardından, bu çekirdekler 14°C sıcaklıkta, soğuk su&nbsp;tanklarına alınarak yaklaşık 75 saat süreyle fermente edilir. Soğuk tanklarda yavaşça fermente olan çekirdekler, daha sonra afrika yataklarda kurutma işlemine&nbsp;alınır.<p class="editor-paragraph" style="font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; font-size: 18px; font-family: Lato, -apple-system, system-ui, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 0, 0); letter-spacing: 0.45px;">Kurutma süreci, çekirdeklerin Rodrigo'nun belirlediği optimum nem oranına ulaşana kadar devam eder, çekirdekler bu süreçte homojen bir şekilde kuruma sağlanması için periyodik olarak karıştırılır.<p class="editor-paragraph" style="font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; font-size: 18px; font-family: Lato, -apple-system, system-ui, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 0, 0); letter-spacing: 0.45px;">Soğuk ortamda yapılan fermantasyonun amacı, kahve çekirdeklerinin aromasının yavaşça gelişmesini sağlamak ve tat profillerinin daha kompleks ve dengeli hale gelmesini temin etmektir.<h4 data-start="1043" data-end="1063">Tadım Notları</h4><p data-start="1064" data-end="1366" style="font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; font-size: 14px; font-family: &quot;Twemoji Country Flags&quot;, Inter, sans-serif;">Citronella (limon otu), siyah çay, şeftali gibi dikkat çekici tatlar. İpeksi gövdesi ve uzun bitişli yapısı sayesinde, Türk kahvesinde şimdiye kadar deneyimlemediğiniz bir zarafet sunuyor.<h4 data-start="1368" data-end="1399">Sınırlı, Sipariş Üzerine</h4><p data-start="1400" data-end="1634" style="font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; font-size: 14px; font-family: &quot;Twemoji Country Flags&quot;, Inter, sans-serif;">Türkiye’de yalnızca sınırlı sayıda sunulan bu özel çekirdek, siparişiniz üzerine kavrulur. Atilla Narin’in 4 ay süren profilleme çalışmalarıyla ideal noktaya getirilen bu kahve, her yudumda sizi Güney Amerika’nın eşsiz doğasına taşır.<p data-start="1636" data-end="1668" style="font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; font-size: 14px; font-family: &quot;Twemoji Country Flags&quot;, Inter, sans-serif;">☕ Ferah kahveleriniz daim olsun!

Atilla Narin Colombia Geisha Monteblanco Signature Series – 45g

Çekirdek

<h3 data-start="108" data-end="165">Colombia Sidra Signature Series Türk Kahvesi</h3><p data-start="166" data-end="477" style="font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; font-size: 14px; font-family: &quot;Twemoji Country Flags&quot;, Inter, sans-serif;">Anadolu’nun Kayıp Kahveleri ve Türk Kahvesi Atlası kitaplarının yazarı, SCA cezve/ibrik yarışmalarında ödüllü kahve ustası&nbsp;Atilla Narin, Kolombiya’nın en seçkin çiftliklerinden biri olan&nbsp;Juan Martin’in Colombia Sidra çekirdeklerini geleneksel Türk kahvesi hazırlama teknikleriyle buluşturuyor.<p data-start="479" data-end="950" style="font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-size: 14px; font-family: &quot;Twemoji Country Flags&quot;, Inter, sans-serif;">Colombia Sidra, kahve dünyasında&nbsp;nadir bulunan ve genetik olarak saf bir varyete&nbsp;olarak bilinir.&nbsp;Kolombiya’nın Sidra&nbsp;bölgesinde&nbsp;2050 metre rakımda&nbsp;yetiştirilmektedir.&nbsp;Washed (Yıkanmış) işleme yöntemi&nbsp;ile işlenen bu çekirdekler,&nbsp;48 saat boyunca silolarda bekletildikten sonra&nbsp;3 ay boyunca&nbsp;stabil hale gelmesi için dinlendirilmiştir.<h3 data-start="952" data-end="973">Tadım Profili</h3><p data-start="974" data-end="1264" style="font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; font-size: 14px; font-family: &quot;Twemoji Country Flags&quot;, Inter, sans-serif;">Colombia Sidra Signature Series,&nbsp;çekirdekli meyve, kuru erik, kuru mango&nbsp;gibi canlı meyve notalarıyla açılış yapar. Dengeli kremamsı bir gövde&nbsp;ile birleşerek, Türk kahvesi olarak hazırlandığında olağanüstü sofistike ve dengeli bir içim sunar.<h3 data-start="1266" data-end="1297">Bölge ve İşleme Yöntemi</h3><p data-start="1298" data-end="1716" style="font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; font-size: 14px; font-family: &quot;Twemoji Country Flags&quot;, Inter, sans-serif;">Kolombiya’nın yüksek rakımlı&nbsp;Sidra bölgesi, verimli volkanik toprakları ve tropikal iklimi sayesinde kahve çekirdeklerine&nbsp;eşsiz bir aroma&nbsp;kazandırır. Bu benzersiz süreç, kahvenin parlak asiditesini ve kompleks meyvemsi notalarını güçlendirir.<p data-start="1718" data-end="1939" style="font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; font-size: 14px; font-family: &quot;Twemoji Country Flags&quot;, Inter, sans-serif;">Atilla Narin’in uzmanlığı&nbsp;ile&nbsp;Türk kahvesi için özel olarak kavrulmuş ve profillenmiş&nbsp;olan&nbsp;Colombia Sidra, geleneksel Türk kahvesi kültürü ile kahve dünyasının en özel çekirdeklerinden birini harmanlıyor.

Atilla Narin Colombia Sidra Signature Series – 45g

<h3 data-start="283" data-end="323">Ethiopia Sidama Bochesa Türk Kahvesi</h3>Anadolu’nun Kayıp Kahveleri ve Türk Kahvesi Atlası kitaplarının yazarı Atilla Narin’in ustalığında hayat bulan Ethiopia Sidama Bochesa, Etiyopya’nın Arbegona yaylalarında, 2200 metre rakımda yetişen seçkin kahve çekirdeklerinin Türk kahvesine dönüşmüş halidir.Bu kahve, Sidama bölgesinin Bensa sınırındaki Bochesa bölgesinden geliyor. Asefa Dukamo’nun liderliğinde küçük arazilerde, yerel üreticiler tarafından özenle yetiştirilen bu Arabica çekirdekler, anaerobik natural yöntemle işlenerek kompleks bir aroma derinliği kazanıyor.<h4 data-start="860" data-end="880">Tadım Notları</h4>Sidama Bochesa; kızılcık suyu, kuş üzümü, ahududu ve yasemin gibi canlı ve floral aromaların birleşimine sahip. Bal tatlılığı ile desteklenen bu profil, parlak asidite ve kalıcı bir bitiş ile damağınızda uzun süre kalan bir Türk kahvesi deneyimi sunar.<h4 data-start="1135" data-end="1165">Bölge ve İşleme Yöntemi</h4>Yüksek rakımda, zengin volkanik topraklarda yetişen bu kahve çekirdekleri, Sidama’nın özgün karakterini yansıtır. Anaerobik natural işleme, meyvemsi ve floral tatların öne çıkmasına olanak tanır.Atilla Narin’in orta kavurma tekniğiyle harmanladığı Sidama Bochesa, geleneksel Türk kahvesi pişirme yöntemleriyle birleşerek, sizi Etiyopya yaylalarına götüren zarif bir içim sunuyor.







☕ Ferah kahveleriniz daim olsun!

Atilla Narin Ethiopia Sidama Bochesa

100 Gr

<h3 data-start="288" data-end="335">Ethiopia Rumudamo Asefa Dukamo Türk Kahvesi</h3>
Anadolu’nun Kayıp Kahveleri ve Türk Kahvesi Atlası kitaplarının yazarı, uluslararası cezve/ibrik yarışmalarında ödüllü kahve ustası Atilla Narin, Etiyopya Sidama bölgesinin Arbegona-Rumudamo köyünde yetişen seçkin çekirdekleri Türk kahvesine dönüştürüyor.
Rumudamo, Etiyopya'nın en yüksek rakımlı kahve bölgelerinden biri olarak, kahve dünyasında eşsiz aromaların kaynağıdır. 1920-2330 metre rakımda yetişen bu Arabica türü çekirdekler, anaerobik yıkanmış işleme yöntemiyle işlenerek, olağanüstü bir temizlik ve lezzet bütünlüğü kazanır. 2020 ve 2021 yıllarında Cup of Excellence ödüllerinde üst sıralarda yer alarak, kahve dünyasında adından söz ettirmiştir.
<h4 data-start="1001" data-end="1021">Tadım Notları</h4>
Ethiopia Rumudamo, kayısı, kiraz ve beyaz üzüm gibi zarif meyve notalarıyla öne çıkar. Dengeli gövdesi ve temiz bitişi, meyve tatlılığıyla birleşerek Türk kahvesi fincanında canlı ve sofistike bir içim sunar. Yüksek rakım ve anaerobik yıkama işlemi, bu kahveye derinlik, berraklık ve çok katmanlı bir aroma profili kazandırır.
<h4 data-start="1350" data-end="1373">Bölge ve Üretici</h4>
Sidama Arbegona’nın Rumudamo köyünde, Asefa Dukamo’nun titiz üretim anlayışıyla yetiştirilen bu kahve; doğayla uyum içinde, yerel bilgi birikimiyle ve sürdürülebilir tarım uygulamalarıyla harmanlanır.
Atilla Narin’in uzmanlığı ve hassas kavurma yaklaşımıyla Türk kahvesine adapte edilen Ethiopia Rumudamo Asefa Dukamo, geçmişle geleceği buluşturan bir kahve deneyimi sunuyor.
☕ Ferah kahveleriniz daim olsun!

Atilla Narin Ethiopia Rumudamo Asefa Dukamo

<h3 data-start="139" data-end="203" class="">Atilla Narin Colombia Chiroso Signature Series – 45g</h3><h3 data-start="210" data-end="283" class="">Kolombiya’nın Yükseklerinden Gelen Nadir Bir Varyete: Chiroso</h3>Kolombiya'nın Huila bölgesinde, 1750 metre rakımda yer alan Finca Las Flores çiftliğinde yetiştirilen Cattura Chiroso çekirdekleri, kahve dünyasında nadir rastlanan bir aroma zenginliği sunar. Jhoan Vergara'nın ustalığında doğal (natural) yöntemle işlenen bu özel kahve, Kolombiya’nın verimli topraklarında hayat buluyor.<h3 data-start="613" data-end="668" class=""> </h3><h3 data-start="613" data-end="668" class="">Atilla Narin Dokunuşu ile Özgün Bir Deneyim</h3>Anadolu’nun Kayıp Kahveleri ve Türk Kahvesi Atlası kitaplarının yazarı, uluslararası ödüllü kahve ustası Atilla Narin, bu nadir varyeteyi ustalıkla kavurarak kahveseverlere sıra dışı bir deneyim sunuyor. Geleneksel Türk kahvesi hazırlama teknikleriyle harmanlanan bu çekirdekler, her yudumda kültürel ve aromatik bir yolculuk vadediyor.<h3 data-start="1013" data-end="1067" class=""> </h3><h3 data-start="1013" data-end="1067" class="">Tadım Profili – Meyvemsi, Canlı ve Dengeli</h3>Yaban mersini, ananas, mango, kan portakalı ve limonotu notalarıyla zenginleşen Chiroso varyetesi, doğal işleme yöntemi sayesinde kompleks ve çok katmanlı bir profil sunar. Dengeli bir asidite, orta gövde ve hoş bir tatlılıkla tamamlanan içim, damakta unutulmaz bir iz bırakır.<h3 data-start="1353" data-end="1412" class=""> </h3><h3 data-start="1353" data-end="1412" class="">Yarışma Başarısı – 2025 SCA Türkiye 3.lük Ödülü</h3>Bu özel kahve, 2025 SCA Türkiye Demleme Şampiyonası’nda üçüncülük kazanarak uluslararası alanda da kalitesini kanıtlamıştır. Nitelikli kahve dünyasında öne çıkan bu seçki, hem profesyonellerin hem de tutkuyla demleme yapan kahveseverlerin favorisi olmaya adaydır.<h3 data-start="1684" data-end="1717" class=""> </h3><h3 data-start="1684" data-end="1717" class="">45 Gramlık Özel Paket</h3>Özenle profillenen bu çekirdekler, 45 gramlık özel paketiyle sizlere sunuluyor. Kısıtlı miktarda hazırlanan bu seçki, kahvesini bilinçli seçenler ve yeni tatlara açık olanlar için özel olarak hazırlandı.Kahveniz hep 2 kişilik olsun. ☕

Atilla Narin Colombia Chiroso Signature Series – 45g

<h1 class="">Zeytin Ağacından El Yapımı Kahve Karıştırıcı Kaşık – 13 cm</h1>Osmanlı saray kültüründe önemli bir yere sahip olan zeytin ağacı, dayanıklılığı ve doğal antibakteriyel özelliği ile mutfak gereçlerinde tercih edilen en özel malzemelerden biridir. El yapımı zeytin ağacı karıştırıcı kaşık, kahvenizi karıştırırken cezvenizin iç yüzeyine zarar vermeden en ideal kullanım deneyimini sunar.<h3 data-start="427" data-end="456">Neden Zeytin Ağacı?</h3>✔ Bakteri Tutmaz: Doğal yapısı sayesinde hijyeniktir. ✔ Yağlanmaya İhtiyaç Duymaz: Kendi doğal yağı sayesinde uzun ömürlüdür. ✔ Dayanıklı ve Estetik: Damar yapısı sayesinde her kaşık eşsiz bir görünüme sahiptir. ✔ Cezve İçin Güvenli Kullanım: Metal kaşıklara göre cezve iç yüzeyini çizmez. ✔ El Yapımı &amp; Doğal: Geleneksel işçilikle üretilmiş, %100 doğal zeytin ağacından yapılmıştır.Zeytin ağacının doğallığını kahve keyfinizle buluşturun. 13 cm uzunluğundaki bu özel kaşık, cezvenizde ideal karıştırma deneyimi sunarken estetik ve otantik bir dokunuş katar.

Karıştırıcı Kaşık (Zeytin Ağacı)

<h3 data-start="24" data-end="107">Comandante C40 Nitro Blade MK4: Gerçek Kahve Tutkunları İçin Mükemmeliyet</h3>Kahve öğütme sanatını bir üst seviyeye taşıyan Comandante C40 Nitro Blade MK4, Almanya’da titizlikle üretilmiş, manuel bir kahve değirmenidir. Profesyonel baristalar ve kahve meraklıları için tasarlanan bu öğütücü, en ince Türk kahvesinden, en kalın French Press öğütümüne kadar üstün performans sunar.<h3 data-start="419" data-end="446">Neden Comandante?</h3>✔ Nitro Blade Teknolojisi: Yüksek alaşımlı, nitrojenle güçlendirilmiş paslanmaz çelik bıçaklar sayesinde hassas ve tutarlı öğütüm. ✔ Gelişmiş Öğütme Performansı: Keskin bıçak geometrisi ile çekirdekleri ezmeden, tozlaşma olmadan mükemmel partikül dağılımı. ✔ Ergonomik ve Şık Tasarım: Paslanmaz çelik gövde, doğal ahşap detaylar ve sağlam cam-polimer hazne ile estetik ve dayanıklılık bir arada. ✔ MK4 Yenilikleri: Yeni iç yapı, geliştirilmiş polimer hazneler ve çekirdek sıkışmasını engelleyen üst stabilizasyon sistemi. ✔ Çok Yönlü Kullanım: Espresso, Chemex, Aeropress, French Press ve Türk kahvesi için ideal öğütüm seçenekleri.<h3 data-start="1111" data-end="1164">Kusursuz Kahve İçin En Güçlü Manuel Öğütücü</h3>Comandante C40 MK4, hassas ayar mekanizması sayesinde kahvenizi tam istediğiniz incelikte öğütmenizi sağlar. Yeni nesil polimer cam hazneleri ile daha hafif ve dayanıklı bir yapı sunarken, sürdürülebilir malzemeleriyle doğa dostudur.Mükemmel kahve deneyimini evinize taşıyın! Comandante C40 Nitro Blade MK4 ile her fincanda en iyi öğütüm kalitesini yakalayın.

Comandante C40 Nitro Blade Kahve Değirmeni MK4 Siyah

<h3 data-start="108" data-end="165">Colombia Sudan Rume Signature Series Türk Kahvesi</h3>Anadolu’nun Kayıp Kahveleri ve Türk Kahvesi Atlası kitaplarının yazarı, SCA cezve/ibrik yarışmalarında ödüllü kahve ustası Atilla Narin, Kolombiya’nın en seçkin çiftliklerinden biri olan Cafe Granja La Esperanza’nın Sudan Rume çekirdeklerini geleneksel Türk kahvesi hazırlama teknikleriyle buluşturuyor.Sudan Rume, kahve dünyasında nadir bulunan ve genetik olarak saf bir varyete olarak bilinir. İlk olarak Sudan’ın Boma Dağları’nda keşfedilen bu varyete, Kolombiya’nın Caicedonia bölgesinde 1570-1850 metre rakımda yetiştirilmektedir. Doğal (Natural) işleme yöntemi ile işlenen bu çekirdekler, 48 saat boyunca silolarda bekletildikten sonra, 28 gün boyunca güneşte kurutulmuş ve ardından 3 ay boyunca stabil hale gelmesi için dinlendirilmiştir.<h3 data-start="952" data-end="973">Tadım Profili</h3>Colombia Sudan Rume Signature Series, yaban mersini, ahududu, narenciye gibi canlı meyve notalarıyla açılış yapar. Dengeli bir tatlılık ve baharat dokunuşları, kremamsı bir gövde ile birleşerek, Türk kahvesi olarak hazırlandığında olağanüstü sofistike ve dengeli bir içim sunar.<h3 data-start="1266" data-end="1297">Bölge ve İşleme Yöntemi</h3>Kolombiya’nın yüksek rakımlı Caicedonia bölgesi, verimli volkanik toprakları ve tropikal iklimi sayesinde kahve çekirdeklerine eşsiz bir aroma kazandırır. Sudan Rume çekirdekleri, doğal işleme yöntemi ile özenle fermente edilir ve Afrika yükseltilmiş yataklarında kurutularak tatlarını maksimum düzeyde korur. Bu benzersiz süreç, kahvenin parlak asiditesini ve kompleks meyvemsi notalarını güçlendirir.






Atilla Narin’in uzmanlığı ile Türk kahvesi için özel olarak kavrulmuş ve profillenmiş olan Colombia Sudan Rume, geleneksel Türk kahvesi kültürü ile kahve dünyasının en özel çekirdeklerinden birini harmanlıyor.

Atilla Narin Colombia Sudan Rume Signature Series 

<h3 data-start="0" data-end="51">Ethiopia Yirgacheffe Kochere Türk Kahvesi</h3>Anadolu’nun Kayıp Kahveleri ve Türk Kahvesi Atlası kitaplarının yazarı, SCA tarafından düzenlenen cezve kahve yarışmalarında ödüllü kahve ustası Atilla Narin, Etiyopya’nın Yirgacheffe bölgesinden gelen Kochere kahve çekirdeklerini ustalıkla Türk kahvesine dönüştürüyor.Ethiopia Yirgacheffe Kochere, kahve dünyasında zarif ve sofistike tat profiliyle tanınır. 1900-2100 metre rakımda, Etiyopya’nın ünlü kahve yetiştirme bölgelerinden biri olan Kochere bölgesinde yetişen bu kahve, geleneksel tam yıkanmış (fully washed) işleme yöntemiyle özenle işlenmiştir. Sonuç olarak, temiz ve canlı tatlar içeren dengeli bir kahve ortaya çıkmıştır.<h3 data-start="720" data-end="743">Tadım Notları</h3>Ethiopia Yirgacheffe Kochere, yasemin ve lavanta gibi çiçeksi aromalara, şeftali ve limon gibi narenciye notalarına sahiptir. Hafif bal tatlılığı ve yumuşak baharat dokunuşlarıyla tamamlanan bu kahve, parlak asidite ve orta gövde sunarak Türk kahvesi olarak hazırlandığında rafine ve zarif bir içim sağlar.<h3 data-start="1078" data-end="1111">Bölge ve İşleme Yöntemi</h3>Yirgacheffe, Etiyopya’nın en prestijli kahve yetiştirme bölgelerinden biridir ve yüksek rakımda yetişen kahve çekirdekleri, yavaş olgunlaşarak daha yoğun ve kompleks tatlar kazanır. Tam yıkanmış işleme yöntemi, kahvenin temiz ve belirgin lezzet profilini ön plana çıkarırken, Afrika yükseltilmiş yataklarında kurutma tekniği, kahvenin aromasını korumasını sağlar.Atilla Narin’in uzmanlığıyla Türk kahvesine dönüştürülen Ethiopia Yirgacheffe Kochere, geleneksel Türk kahvesi ile Etiyopya’nın en prestijli kahve lezzetlerini buluşturuyor.☕ Kahveniz hep 2 kişilik olsun!

Atilla Narin Ethiopia Yirgacheffe Kochere

<h3 data-start="0" data-end="44">Ethiopia Asefa Dukamo Türk Kahvesi</h3>Anadolu’nun Kayıp Kahveleri ve Türk Kahvesi Atlası kitaplarının yazarı, SCA tarafından düzenlenen cezve kahve yarışmalarında ödüllü kahve ustası Atilla Narin, Etiyopya’nın Sidama bölgesinde yetişen seçkin Asefa Dukamo kahve çekirdeklerini ustalıkla Türk kahvesine dönüştürüyor.Asefa Dukamo kahvesi, adını Etiyopya’nın Sidama bölgesinde kahve yetiştiriciliği yapan ailelerden birinden alır ve 1800-2100 metre rakımda yetişen Red Bourbon ve Heirloom varyetelerinden oluşur. Bölgenin doğal işleme yöntemleriyle işlenen bu kahve, yoğun meyvemsi tatları ve parlak asiditesiyle dikkat çeker.<h3 data-start="655" data-end="678">Tadım Notları</h3>Ethiopia Asefa Dukamo, yaban mersini ve çilek gibi kırmızı meyvelerle başlayan, çiçeksi ve bal tatlılığıyla devam eden, hafif kakao ve baharat dokunuşlarıyla dengelenen kompleks bir tat profiline sahiptir. Parlak asiditesi ve ipeksi gövdesi, Türk kahvesi olarak hazırlandığında zarif ve dengeli bir içim sunar.<h3 data-start="1013" data-end="1046">Bölge ve İşleme Yöntemi</h3>Sidama bölgesi, yüksek rakımı ve zengin volkanik toprakları sayesinde kahve çekirdeklerine belirgin tat profilleri kazandırır. Doğal işleme (natural process) yöntemi ile meyve çekirdek üzerinde kurutularak, kahvenin tatlarının daha yoğun ve tatlı olmasını sağlar.Atilla Narin’in uzmanlığıyla Türk kahvesine dönüştürülen Ethiopia Asefa Dukamo, geleneksel Türk kahvesi ile birleşerek Etiyopya’nın kahve mirasını en saf haliyle fincanınıza taşıyor.☕ Ferah kahveleriniz daim olsun!

Atilla Narin Ethiopia Asefa Dukamo

<h3 data-start="0" data-end="41">Rwanda Red Bourbon Türk Kahvesi</h3>Anadolu’nun Kayıp Kahveleri ve Türk Kahvesi Atlası kitaplarının yazarı, SCA tarafından düzenlenen cezve kahve yarışmalarında ödüllü kahve ustası Atilla Narin, Ruanda’nın yüksek rakımlı kahve bahçelerinde yetişen Red Bourbon çekirdeklerini Türk kahvesine dönüştürüyor.Ruanda kahve üretiminde, özellikle Red Bourbon varyetesi, üstün kaliteyi ve rafine tat profillerini temsil eder. 1700-2000 metre rakımda, volkanik topraklarda yetişen bu kahve, bölgedeki özel yıkama istasyonlarında tam yıkanmış (fully washed) işleme yöntemiyle özenle işlenir. Sonuç olarak, kahvenin zarif meyvemsi asiditesi korunur ve temiz, dengeli bir içim sağlanır.<h3 data-start="707" data-end="730">Tadım Notları</h3>Ruanda Red Bourbon, narenciye ve kırmızı meyve tonlarıyla başlayarak bal ve çikolata tatlılığına ulaşan sofistike bir tat profiline sahiptir. Canlı asiditesi ve kadifemsi gövdesi, geleneksel Türk kahvesi pişirme yöntemiyle buluştuğunda mükemmel bir uyum yakalar.<h3 data-start="1013" data-end="1046">Bölge ve İşleme Yöntemi</h3>Ruanda’nın yüksek rakımlı kahve çiftlikleri, soğuk gece sıcaklıkları ve güneşli gündüzleriyle kahve çekirdeklerinin yavaş olgunlaşmasını sağlar. Bu süreç, kahveye kompleks ve derin tatlar kazandırır. Tam yıkanmış işleme yöntemi, kahvenin temiz ve belirgin lezzet notalarını ortaya çıkarırken, güneşte kurutma yöntemi ise tatların daha yoğun ve dengeli hale gelmesini sağlar.Atilla Narin’in ustalığıyla Türk kahvesine dönüştürülen Rwanda Red Bourbon, geleneksel Türk kahvesi kültürüyle birleşerek damakta unutulmaz bir deneyim sunuyor.☕ Ferah kahveleriniz daim olsun!

Atilla Narin Rwanda Red Bourbon

<h1 class="">Indonesia Sumatra Blue Mandheling Türk Kahvesi</h1>Anadolu’nun Kayıp Kahveleri ve Türk Kahvesi Atlası kitaplarının yazarı, SCA tarafından düzenlenen cezve kahve yarışmalarında ödüllü kahve ustası Atilla Narin, Endonezya’nın Sumatra Adası’ndan gelen Blue Mandheling çekirdeklerini ustalıkla Türk kahvesine dönüştürüyor.Sumatra Blue Mandheling, Endonezya’nın volkanik zenginliklerle dolu tropikal topraklarında, 1100-1500 metre rakımda yetişen ve özenle işlenen seçkin bir kahvedir. İsmini, Sumatra Adası’nın kuzeyinde yaşayan Mandailing halkından alan bu kahve, bölgenin eşsiz terroir özelliklerini taşır. Geleneksel yarı yıkanmış (Giling Basah) işleme yöntemiyle işlenerek düşük asiditesi, dolgun gövdesi ve kendine has baharatlı karakteriyle öne çıkar.<h3 data-start="792" data-end="815" style="font-weight: normal;">Tadım Notları</h3>Bu kahve, kakao ve bitter çikolata tonlarına sahip, topraksı ve hafif baharatlı dokularla zenginleşen derin bir lezzet sunar. Hafif tütün ve baharat notalarıyla dengelenmiş, yumuşak ama yoğun gövdeli bir içim sunar. Geleneksel Türk kahvesi yöntemiyle hazırlandığında, Sumatra’nın mistik doğasının tüm özelliklerini fincanınıza taşır.<h3 data-start="1161" data-end="1194" style="font-weight: normal;">Bölge ve İşleme Yöntemi</h3>Sumatra Blue Mandheling, Endonezya’ya özgü Giling Basah tekniğiyle işlenir. Bu yarı yıkanmış yöntem, kahve çekirdeklerinin kabuklarının çıkarılmasının ardından yüksek nem oranıyla kurutulmasını sağlar. Sonuç olarak, kahve çekirdekleri yoğun gövdeli, düşük asiditeli ve baharatlı, topraksı tatlara sahip olur.Bu eşsiz kahve, geleneksel Türk kahvesi kültürü ile buluşarak, kahve severlere unutulmaz bir lezzet deneyimi sunuyor.☕ Kahveniz hep 2 kişilik olsun!

Atilla Narin Indonesia Sumatra Blue Mandheling

<span style="font-size: 11pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Anadolu’nun Kayıp Kahveleri ve Türk Kahvesi Atlası kitaplarının yazarı ve Uluslararası Kahve Birliği (SCA) tarafından düzenlenen yarışmalarda Cezve Kahve kategorisinde ödüller kazanan Atilla Narin, Etiyopya’nın Sidama bölgesine özgü seçkin kahve çekirdeklerini Türk kahvesine dönüştürüyor.<span style="font-size: 11pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 700; font-style: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Ethiopia Gara Agena<span style="font-size: 11pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, Etiyopya’nın kahve kültürüyle dünyaca tanınan Sidama bölgesindeki Bensa ilçesinde, 1900-2300 metre rakımda yetişen özel bir microlot kahvesidir. Kahve, Gara Agena Yıkama İstasyonu’nda, bölgenin eşsiz doğası ve köklü kahve yetiştirme geleneğiyle harmanlanarak işlenmiştir. Doğal işleme (Natural Process) yöntemiyle işlenen bu kahve, yoğun bir tat profili ve zengin bir aroma sunar.<span style="font-size: 11pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Bu özel kahve, Etiyopya Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından geliştirilen 74110 ve 74158 varyetelerinden üretilmiştir. Yüksek rakımda yetişen bu varyeteler, zarif tat profilleri ve dayanıklılıkları ile bilinir.<span style="font-size: 11pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 700; font-style: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Tadım Notları:<span style="font-size: 11pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 700; font-style: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> <span style="font-size: 11pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Gara Agena, Murcot mandalina, mango ve şeftali gibi tropikal ve narenciye notalarıyla hafif ama kompleks bir tat deneyimi sunar. Narenciye ve çekirdekli meyvemsi asiditesi, tam kaplayan yuvarlak bir gövde ile dengelenir. Reçelimsi tatlılığı ve kalıcı aftertaste’iyle, dengeli ve keyifli bir içim sunar.<span style="font-size: 11pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 700; font-style: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Bölge Özellikleri:<span style="font-size: 11pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 700; font-style: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> <span style="font-size: 11pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Sidama’nın zengin toprağı ve iklimi, kahve çekirdeklerine çiçeksi ve meyvemsi tatlar kazandırır. Gara Agena Yıkama İstasyonu, sürdürülebilir üretim teknikleri ve yüksek kalite standartlarıyla bölgedeki kahve üretimine öncülük etmektedir.<span style="font-size: 11pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Atilla Narin'in uzmanlığı ve özenle seçtiği bu kahve çekirdekleri, Etiyopya’nın kadim kahve mirasını Türk kahvesi geleneğiyle buluşturarak benzersiz bir deneyim sunuyor. Bu özel kahveyi deneyimleyin ve Türk kahvesinin uluslararası boyutunu keşfedin.

Atilla Narin Ethipoia Gara Agena 

<span style="font-size: 11pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Anadolu’nun Kayıp Kahveleri ve Türk Kahvesi Atlası kitaplarının yazarı ve SCA tarafından düzenlenen cezve kahve yarışmalarında ödüllü kahve ustası Atilla Narin, Burundi’nin Ngozi bölgesinden gelen eşsiz kahve çekirdeklerini Türk kahvesine dönüştürüyor.<span style="font-size: 11pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 700; font-style: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Burundi Ngozi Rugabo<span style="font-size: 11pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, 1980’lerde Dünya Bankası yardımlarıyla kurulan Rugabo Yıkama İstasyonu’nda özenle işlenmiş, köklü bir kahve geleneğinin eseridir. <span style="font-size: 11pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 700; font-style: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">"Rugabo"<span style="font-size: 11pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, Burundi ulusal dilinde "güçlü adam" anlamına gelir ve bu isim, kahvenin karakteristik güçlü asiditesine ve zarif lezzetine yansır.<span style="font-size: 11pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Kahve, tam yıkanmış bir işlemden geçtikten sonra Afrika tipi yükseltilmiş yataklarda güneş altında kurutulmuş ve Burundi’nin Kahve Düzenleme Enstitüsü (ARFIC) tarafından kalite testlerine tabi tutulmuştur. Çekirdekler, Sivca’daki özel depolarda kusurlarından arındırılarak ihracat için hazırlanmıştır.<span style="font-size: 11pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 700; font-style: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Tadım Notları:<span style="font-size: 11pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 700; font-style: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> <span style="font-size: 11pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Burundi Ngozi Rugabo, karamel ve kakao tatlılığına, kırmızı meyve ve kuş üzümü gibi meyvemsi dokulara sahiptir. Çiçeksi aromalarla zenginleşen yüksek asidite ve orta gövde, damakta dengeli ve tatmin edici bir içim sunar.<span style="font-size: 11pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 700; font-style: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Bölge Özellikleri:<span style="font-size: 11pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 700; font-style: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> <span style="font-size: 11pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Ngozi bölgesi, 1650-1800 metre rakımda yüksek yağmur oranıyla kahve yetiştiriciliği için ideal koşullara sahiptir. Rugabo Yıkama İstasyonu, zamk sökücüsüz Mckinnon küspe makineleri ve ıslak fermantasyon teknikleriyle kahve çekirdeklerinin doğal karakterini ortaya çıkarır.<span style="font-size: 11pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Atilla Narin’in uzmanlığıyla Türk kahvesine dönüştürülen bu kahve, geleneksel Türk kahvesinin zarif lezzetini Burundi’nin eşsiz kahve dünyasıyla buluşturuyor.<div><span style="font-size: 11pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> </div>

Atilla Narin Burundi Ngozi Rugabo

COFFEE LOVE SİYAH BERE

CEZVE DESENLİ  SİYAH BERE

CEZVE AŞKI SİYAH BERE

TÜRK KAHVESİ ATLASI

KARTPOSTAL

Klasik

SADE CEZVE  CS2G

Ekipman

Hediyelik

Kahveler

Kitap

Kültür ve Hediyelikler

Lokum Draje

Türk Kahvelerimiz

Türk Kahvesi

Şapka Bere

Şerbetler

Während deines Besuchs werden deine persönlichen Daten mithilfe von Cookies verarbeitet, um deine Nutzung der Website zu analysieren, Werbung zu personalisieren und Social-Media-Funktionen bereitzustellen. Für weitere Informationen kannst du unsere Cookie-Richtlinien lesen.

Wähle ein anderes Land oder eine andere Region, um standortspezifische Inhalte zu sehen.

kostenloser Versand ab einem Bestellwert von 100€

During your visit, your personal data is processed through cookies to analyze your use of the site, personalize advertisements and provide social media features. For more information, you can read our Cookie-Policy.

Select another country or region to see location-specific content.

Free shipping for purchases of 100€ and over

Ziyaretiniz sırasında kişisel verileriniz siteyi kullanımınızı analiz etmek, reklamları kişiselleştirmek ve sosyal medya özellikleri sağlamak amacıyla çerezler aracılığıyla işlenmektedir. Daha fazla bilgi için Çerez Aydınlat Metni’ni okuyabilirsiniz.

Atilla Narin

Atilla Narin Colombia Geisha Monteblanco Signature Series – 45g

Atilla Narin

Atilla Narin Colombia Sidra Signature Series – 45g

Atilla Narin

Atilla Narin Ethiopia Sidama Bochesa

Atilla Narin

Atilla Narin Ethiopia Rumudamo Asefa Dukamo

Atilla Narin

Atilla Narin Colombia Chiroso Signature Series – 45g

Atilla Narin

Karıştırıcı Kaşık (Zeytin Ağacı)

Comandante C40 Nitro Blade Kahve Değirmeni MK4 Siyah

Atilla Narin

Atilla Narin Colombia Sudan Rume Signature Series

Atilla Narin

Atilla Narin Ethiopia Yirgacheffe Kochere

Atilla Narin

Atilla Narin Ethiopia Asefa Dukamo

Atilla Narin

Atilla Narin Rwanda Red Bourbon

Atilla Narin

Atilla Narin Indonesia Sumatra Blue Mandheling

Atilla Narin

Atilla Narin Ethipoia Gara Agena

Atilla Narin

Atilla Narin Burundi Ngozi Rugabo

COFFEE LOVE SİYAH BERE

CEZVE DESENLİ SİYAH BERE

CEZVE AŞKI SİYAH BERE

Atilla Narin

TÜRK KAHVESİ ATLASI

KARTPOSTAL

SADE CEZVE CS2G

Kategoriler

İletişim Bilgileri

Yardım